かぜくる

とあるオタWEBディレクターの徒然なるブログ

今日5月9日はアイスクリームの日!

      2017/01/08

5月9日はアイスクリームの日らしいので、アイス食べました~。

涼風堂 あずきモナカ

まあ今日は暖かい日だったからというのもありますが(^^;

アイスクリーム – Wikipedia

日本人で初めてアイスクリームを食べたのは1860年に咸臨丸で渡米した遣米使節団であるとされている。

日本初のアイスクリームは、1869年(明治2年)6月(旧暦、新暦では7月)、遣米使節団のメンバーであった町田房蔵が米国に密航した後に帰国した出島松蔵から製法を教わり、横浜の馬車道通りに開いた「氷水屋」で製造・販売したものである。
「あいすくりん」という名称で、一人前の値段は2分(現在の価値で約8000円)と大変高価な物であった為、民衆に敬遠され、なかなか浸透しなかった。原料は、生乳、砂糖、卵黄といたってシンプルなもので、これはいまは「カスタードアイス」とも呼ばれている。

今の価値で8,000円なんて当時はまさに超高級お菓子だったんですねえ。

なお「アイスクリームの日」である5月9日が日本で初めてアイスクリームを製造・販売した日と一般的に言われているが、横浜沿革誌にはそのような記述はない(日付自体は社団法人日本アイスクリーム協会が1965年に制定した正式なものである)。

てっきり今日が日本で初めて販売した日かと思っていたのですが、 確かに日本アイスクリーム協会のサイトにはそんなこと書いてなかったし、特にそういう由来とは関係ないみたいです。

アイス関連

アイスクリームとソフトクリームは何が違う?
 ソフトクリームもアイスクリーム類の一種で、成分によって「アイスクリーム」「アイスミルク」「ラクトアイス」に分類されるそうです。

 - 雑記 ,

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